En Mendoza, el INTA abre sus puertas e inventa el turismo científico
No todo es vino y sol en Mendoza. Allí también, como en todas partes, está la ciencia. Para dejarlo bien claro, en Luján de Cuyo, el INTA, que es parte de la historia del vino en Mendoza, abrió las puertas de la estación experimental para que los turistas puedan recorrer las principales actividades que realiza.
En nueve senderos, se puede conocer parte de la historia del vino en la región. Esta propuesta se suma a las rutas de atractivo enológico que tiene la provincia.
Hernán Vila, director del INTA Mendoza, recordó que la Estación Experimental es parte de la historia del vino en la región, gracias al aporte de innovación que generó desarrollo tecnológico en la industria. “Muchos de nuestros investigadores y extensionistas son recordados por sus valiosos aportes, que constituyen pilares y consulta obligatoria en la materia”, señaló.
“Turistear la ciencia” es un proyecto que invita a recorrer la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Mendoza y descubrir las principales tareas que realizan investigadores y extensionistas.
El recorrido es al aire libre e incluye un circuito que permite recorrer todos los cultivos que se investigan en esa unidad. En este sentido, la propuesta es un muy buen complemento de las visitas guiadas que ofrecen bodegas de la zona, en la llamada ‘ruta del vino’. También la floricultura es parte del recorrido.
El recorrido en la sede en Luján incluye las estaciones: Multiplicación de clones de vid certificados; Colección ampelográfica (variedades de la vid); Cultivares de vid no tradicionales; Huerta agroecológica; Clones de Torrontés Riojano; Lisímetro de pesada en viñedo; Floricultura en Mendoza; Orientación de hileras de vid y Bodega experimental.
“Turistear la Ciencia” es convertir en el dialecto común de la gente las tareas que allí se realizan, accesible a todo el mundo”, definió Ade.
Detalló que al finalizar el circuito la degustación de vino se realiza con un malbec y un varietal no tradicional de una manera muy similar a lo que se hace un panel de cata referencial y que incluye kits de aroma, entre otros puntos.
Asimismo, Cristina Mengarelli, directora de Desarrollo del Ente Mendoza Turismo (Emetur), quien realizó la visita guiada junto con su equipo de trabajo, indicó que “esta gran idea finalmente vio la luz y desde el Emetur apoyamos la iniciativa e invitamos a mendocinos y turistas a disfrutar de este recorrido que es magnífico”. Por su parte, desde el Ente de Turismo de Mendoza resaltaron que en la edición 2018 del ciclo Música Clásica por los Caminos del Vino, esta sede del INTA acogió un concierto cuya convocatoria fue un éxito.
“Turistear la ciencia” es sin duda una innovación institucional para el INTA Mendoza que, aprovecha su privilegiada ubicación para posicionarse en el cronograma turístico nacional e internacional.
Los horarios para realizar las visitas son los martes y jueves, de 10 a 11.30 horas y de 12 a 13.30 horas. En otoño e invierno se adelanta una hora el inicio del tour.
Fuente: Clarín